今日から7月ですねー。
2009年も半分過ぎちゃいました。
時間が経つのが早く感じる、今日この頃。
さて、今日は静岡方面へ出張に行ってきました。
仕事帰り、新幹線に乗る前に売店で富士宮焼きそばセットを購入♪

早速作ってみました。にんにくで香り付けするところ以外は
箱に書いてある通りの作り方です。
①油に刻みにんにくを入れ、油に香り付けする。
②あらかじめ肉カスを小さく切っておき、肉カスを炒める。
③キャベツともやし、豚肉を炒める。
④麺と水を入れ、ソースで味付けをする。
⑤仕上げにだし粉・しょうが・青のりをかけ、完成!

だし粉と焼きそばがマッチしていい感じ♪
麺の食感も普通の焼きそばよりしっかりしていて、これまたいい感じ。
肉カスに油が含まれているので、最初に入れる油を少なくすれば
良かったかなとちょっと反省。
夏以降に、富士宮に焼きそばを食べに行こうと計画中です。
お店探さなきゃヽ( ´¬`)ノ
"